LifeLike Rýžová instantní celozrnná mouka 500g

Detailní popis produktu

Rýžová mouka se vyrábí z rýže speciálním postupem. Využívá se především k přípravě sladkých, nepečených dezertů. Je vynikající surovinou pro pečení bezlepkových sušenek, dortů a nekynutých buchet. Anebo vhodná pro zahušťování omáček slaných nebo sladkých jídel. Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) smě­sí.

Při pečení se obvykle také míchá s jinými druhy mouky (pohanková, kukuřičná a další). Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu z pšeničné mouky, ačkoli ne tak pružné.

Jedná se o lehce stravitelnou potravinu, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje lepek a je tak vhodná pro pacienty s celiakií a pro bezlepkovou dietu.

Nutriční hodnoty na 100g:

Energie : 1549kJ / 370kcal Bílkoviny : 6g Sacharidy / cukry : 81,1g / 0,1g Tuky / nasycené : 1,4g / 0,4g Vláknina : 0,1g Sůl : <0,01g